蛋白質在我們生理上扮演著建造和修補的工作，修補重建我們的肌肉和組織。並維持身體酸鹼平衡與水的平衡，同時幫助營養素的傳輸。
但是往往因為工作忙碌會導致大家營養上的攝取不均，或是覺得體重太重那我就不要吃肉好了，可是記住肌肉增加代謝才能變好歐!!
這裡要先跟大家說說蛋白質過多或過少產生的影響：
如果長期攝取不足的話，會先出現水腫的症狀歐！〈所以不要怪說是喝水也會胖啦〉，同時會出現疲倦和免疫力降低的問題。
另外如果蛋白質攝取過多的話，它並不會以蛋白質形式儲存而是 經過分解轉換成脂肪留在我們體內！而且分解過程會造成身體腎臟的負擔歐！
所以大家會想知道你每天要攝取多少的蛋白質吧!!
基本上成人每公斤是攝取1公克的蛋白質，所以應該很好計算我們的攝取量吧。
那大家會開始想知道到底我來運動要如何吃吧!!
建議大家因為蛋白質是構成肌肉組織的原料，所以運動後肌肉扮演很重要的角色歐！
所以在經過運動後肌纖維內蛋白質的合成速度最快，可以幫助肌肉生長、代謝與修復，所以運動後要記得補充蛋白質歐！所以可以多吃魚、瘦肉、蛋、牛奶....等
想要成果→先提高代謝→增加肌肉→補充蛋白質
所以大家加油歐!!!
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