減重過程中，逾9成的人選擇增加運動，其次是節食。醫師提醒，減重應以飲食控制為主、配合運動以增加效果。做CURVES運動後30分鐘內，補充蛋白質與優質澱粉，對提升基礎代謝率，以及加速脂肪的消耗，有加分效果，同時要減少含糖飲品攝取，遠離復胖。
蛋白質是構成人體的重要物質，身體中各種組織——肌肉、骨骼、皮膚、神經等都含有蛋白質。生長的物質基礎是蛋白質，因此，瘦人增肥要多吃含蛋白質豐富的食品。
CURVES在30分鐘內可以同時做到肌肉訓練、有氧運動以及伸展運動。肌肉在訓練過程會造成肌纖維被破壞，因此運動後補充蛋白質主要在修復肌肉組織，因為充足的蛋白質可以增加身體肌肉強度，提升基礎代謝率、加速脂肪的消耗。
此外運動後的身體細胞是處在一個非常活躍的狀態，代謝速度也會變快，若運動後立即進食，身體會比平常更快，且更容易吸收食物養分。因此，想靠運動減重的民眾，一定要特別注意運動後的飲食選擇。總熱量攝取要控制在300卡以內喔!
優質蛋白質如何選擇呢？
每100公克，蛋白質含量
豬肉(瘦) 16.7 豬心 19.1 豬肝 21.3
豆腐皮 50.5 黃豆 35.9 花生 31.3
小麥胚芽29.8 紫菜 27.1 杏仁 24.2
綠豆 23.4 紅豆 22.4 毛豆 14
洋菇 3.5 香菇 3.4 鮑魚菇 2.0
海藻類、菇類、豆類，其蛋白質含量都不輸給肉類，因此選擇性可別限於肉品嘍！
但是!牛奶霜淇淋、炸雞排，可不是優質蛋白質喔!
所以運動完別˙再挨餓了!正確吃是沒問題的喔!
教練小MURMUR…
運動完真的很餓，怕控制不住吃太多，可以先喝豆漿或牛奶，再吃一點優質澱粉，可以加速減重喔!但是300卡真的不多，可別以為運動後可以吃東西拼命吃一堆~量身日可是會哭哭的!
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